9%
Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője.
Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötete épp ezen ételkülönlegességek révén egyben a térség kultúrájának megismerését is lehetővé tette. Annak az erdővidéki, háromszéki gasztronómiai kultúrának a képe rajzolódik ki tehát, amely ragaszkodik ugyan saját hagyományaihoz, de befogadja az újat is, saját ízléséhez alakítva azt.
- Kiadó: Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés (Barót)
- Kiadás: éve 2018
- Oldalszám: 264
- ISBN: 978-973-8995-24-6
Dr. Zathureczkyné Zelch Manci: Saját és összegyűjtött recept-könyve
- Szerző / Készítő: Dr. Zathureczkyné Zelch Manci
- Cikkszám: Dr. Zathureczkyné Zelch Manci
- Készletinfó: 100
- 3.500 Ft
-
3.200 Ft
Kapcsolódó termékek
Ezerarcú csirke és tavaszi receptek
,,Manapság nem könnyű eldönteni, hogy mit, mennyit, mikor szabad enni, és nem könnyű tartani magunka..
990 Ft
Deé Nagy Anikó-László Lóránt: Gróf iktári Bethlen Zsuzsanna és szakácskönyve
Az olvasóhoz szólunk a kötet kézbevétele alkalmával. Miből áll ez a kis kötet?Egy 18. századi erdély..
3.400 Ft 3.650 Ft
Gergely Éva: Nyár a kamrában
Ha nyár vége, ősz, akkor befőzés, eltevés. „Nyáron nem jelent gondot a család asztalára tenni a szük..
1.380 Ft 1.600 Ft
Erdélyi ízek
Kiadó: Pro Print Könyvkiadó (Csíkszereda)Kiadás éve: 2019ISBN: 978-973-8468-61-0Oldalszám: 464..
2.700 Ft 2.950 Ft