• Dr. Zathureczkyné Zelch Manci: Saját és összegyűjtött recept-könyve
  • 9%

Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője. 
Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötete épp ezen ételkülönlegességek révén egyben a térség kultúrájának megismerését is lehetővé tette. Annak az erdővidéki, háromszéki gasztronómiai kultúrának a képe rajzolódik ki tehát, amely ragaszkodik ugyan saját hagyományaihoz, de befogadja az újat is, saját ízléséhez alakítva azt.

  • Kiadó: Tortoma Kiadó  és Könyvkereskedés (Barót)
  • Kiadás: éve 2018
  • Oldalszám: 264
  • ISBN: 978-973-8995-24-6 

új vélemény

Megjegyzés: HTML kód nem iileszthető be!
    Rossz           Kiváló

Dr. Zathureczkyné Zelch Manci: Saját és összegyűjtött recept-könyve

  • 3.500 Ft
  • 3.200 Ft


Kapcsolódó termékek

Ezerarcú csirke és tavaszi receptek

Ezerarcú csirke és tavaszi receptek

,,Manapság nem könnyű eldönteni, hogy mit, mennyit, mikor szabad enni, és nem könnyű tartani magunka..

990 Ft

Deé Nagy Anikó-László Lóránt: Gróf iktári Bethlen Zsuzsanna és szakácskönyve

Deé Nagy Anikó-László Lóránt: Gróf iktári Bethlen Zsuzsanna és szakácskönyve

Az olvasóhoz szólunk a kötet kézbevétele alkalmával. Miből áll ez a kis kötet?Egy 18. századi erdély..

3.400 Ft 3.650 Ft

Gergely Éva: Nyár a kamrában

Gergely Éva: Nyár a kamrában

Ha nyár vége, ősz, akkor befőzés, eltevés. „Nyáron nem jelent gondot a család asztalára tenni a szük..

1.380 Ft 1.600 Ft

Erdélyi ízek

Erdélyi ízek

Kiadó: Pro Print Könyvkiadó (Csíkszereda)Kiadás éve: 2019ISBN: 978-973-8468-61-0Oldalszám: 464..

2.700 Ft 2.950 Ft