• Novák Mária: Baby szakácskönyve
  • 10%

Az első alkalommal 1931-ben Sepsiszentgyörgyön megjelent Baby szakácskönyve túlmutat helyi jelentőségén, mivel a két világháború közt fellendülő erdélyi szakácskönyv-kiadásnak nemcsak tartalmilag, hanem eszmei üzenetében is kimagasló példája. A polgári és paraszti konyha sajátos vonásait ötvözve figyelmet fordít a térségben egymás mellett élő nemzetiségek ételeire, ezek közül is kiemelten az örmény és román ízvilágra, ezzel is kihangsúlyozva az erdélyi konyha sokszínűségét. Jelen ötödik kiadás, amely 1199 receptet tartalmaz a szerző életében az utolsó, 1941-es megjelenés alapján készült. Nem tekinthető szó szerinti reprintnek, mivel kibővítettük a szerző és Baby, az unokahúg életrajzával, a kiadványt bemutató tanulmánnyal, valamint az időközben régiessé vált kifejezések magyarázatával. 

  • Novák Mária: Baby szakácskönyve
  • Kiadó: Tortoma Könyvkiadó, Barót
  • Kiadás éve: 2021
  • Oldalszám: 472

új vélemény

Megjegyzés: HTML kód nem iileszthető be!
    Rossz           Kiváló

Novák Mária: Baby szakácskönyve

  • Cikkszám: Novák Mária: Baby szakácskönyve
  • Készletinfó: 100
  • 4.500 Ft
  • 4.050 Ft


Kapcsolódó termékek

100 Erdővidéki recept több mint 100 Erdővidéki háziasszony

100 Erdővidéki recept több mint 100 Erdővidéki háziasszony

Erdővidék a természeti kincsek, a gazdag épített örökség földje, a magyar kultúra és történelem je..

4.690 Ft 5.990 Ft