A Tortoma Könyvkiadó népszerű sorozatának eme újabb darabját is szeretettel ajánlom mindenkinek. A 100 csíkszeredai recept, 100 csíkszeredai háziasszony című könyv a második, amelynek szerkesztője, és sokadik, amelynek hűséges olvasója vagyok. A tájegységek, települések szerint rendszerezett szakácskönyvsorozat minden kötete egyedi: nemcsak a helyi konyha fortélyaiba enged betekintést, hanem a Székelyföld mindennapjaiból is ízelítőt nyújt - a gyorsételek, levesek, főételek, desszertek készítését és elkészítőiket bemutató, életszerű fotók által is.

100 csíkszeredai receptet és 100 csíkszeredai háziasszonyt ismerhet meg tehát a kedves Olvasó: hagyományos, több nemzedék óta változatlnul közkedvelt helyi ételeket, de távoli, számunkra egzotikus helyek konyhájának elemeivel gazdagított fogásokat is.

Válogassanak hát a kínálatból, és lepjék meg szeretteiket is a csíkszeredai háziasszonyok kedvenc ételeivel!

E. Ferencz Judit