• 100 Dabasi recept több mint 100 dabasi háziasszony
  • 100 Dabasi recept több mint 100 dabasi háziasszony
  • Kiadó: Tortoma Könyvkiadó, Barót
  • Kiadás éve: 2021
  • ISBN: 978-606-9716-25-0
  • Oldalszám: 230
  • Örömmel tesszük le a gasztronómia iránt érdeklődő Olvasó asztalára kiadónk szakácskönyv-sorozatának harmadik kötetét, a 100 dabasi ételkülönlegességet és több, mint 100 asszonyt bemutató könyvünket.  Ez a könyv azonban nem jöhetett volna létre a Pálinkásné Balázs Tünde irányításával működő 100 TÁL STÁB szorgalmas és odaadó gyűjtőmunkája nélkül. A stáb tagjai felkeresték azokat a dabasi asszonyokat, akik elkészítették a saját vagy családjuk kedvenc ételeit, süteményeit. Ezek leírásából állt össze a kötet, kiegészülve a gyűjtőmunka során készített fotókkal.  A könyv keresztmetszete Dabas jelenlegi étkezési kultúrájának, hiszen a vidékre jellemző hagyományos magyar és szlovák ételek mellett, megjelennek benne a korunk igényeit kielégítő egészséges alapanyagokból készülő fogások is. Így a húsos ételek mellett teret kaptak a gazdagon zöldségelt húsmentes fogások, de találnak étket maguknak a liszt- és laktózérzékenyek, valamint a cukorbetegek is. Ugyanakkor a stábnak sikerült megörökítenie olyan régi konyhai technológiát is, amelyet ma már nagyon kevesen ismernek és használnak a Kárpát-medencében.  Lapozzák haszonnal ezt a könyvet, próbáljanak ki minél több fogást! Jó étvágyat!
  • Jánossy Alíz

új vélemény

Megjegyzés: HTML kód nem iileszthető be!
    Rossz           Kiváló

100 Dabasi recept több mint 100 dabasi háziasszony

  • Cikkszám: 100 Dabasi recept több mint 100 dabasi háziasszony
  • Készletinfó: 100
  • 5.990 Ft


Kapcsolódó termékek

Jánossy Alíz (szerk.): 100 gyergyószéki recept, 100 gyergyószéki háziasszony

Jánossy Alíz (szerk.): 100 gyergyószéki recept, 100 gyergyószéki háziasszony

Jánossy Alíz (szerk.): 100 gyergyószéki recept, 100 gyergyószéki háziasszonyA sorozatindítónak szánt..

4.800 Ft 5.990 Ft

100 sepsiszéki recept több mint 100 sepsiszéki háziasszony

100 sepsiszéki recept több mint 100 sepsiszéki háziasszony

A 100 recept, 100 háziasszony projektünk negyedik kötetét tarthatja kezében a Kedves Olvasó, és ezze..

5.290 Ft 5.990 Ft