• Dr. Zathureczkyné Zelch Manci: Saját és összegyűjtött recept-könyve
  • 10%

Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője. 
Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötete épp ezen ételkülönlegességek révén egyben a térség kultúrájának megismerését is lehetővé tette. Annak az erdővidéki, háromszéki gasztronómiai kultúrának a képe rajzolódik ki tehát, amely ragaszkodik ugyan saját hagyományaihoz, de befogadja az újat is, saját ízléséhez alakítva azt.

  • Kiadó: Tortoma Kiadó  és Könyvkereskedés (Barót)
  • Kiadás: éve 2018
  • Oldalszám: 264
  • ISBN: 978-973-8995-24-6 

új vélemény

Megjegyzés: HTML kód nem iileszthető be!
    Rossz           Kiváló

Dr. Zathureczkyné Zelch Manci: Saját és összegyűjtött recept-könyve

  • 52 ron
  • 47 ron


Kapcsolódó termékek

Ezerarcú csirke és tavaszi receptek

Ezerarcú csirke és tavaszi receptek

,,Manapság nem könnyű eldönteni, hogy mit, mennyit, mikor szabad enni, és nem könnyű tartani magunka..

15 ron

Deé Nagy Anikó-László Lóránt: Gróf iktári Bethlen Zsuzsanna és szakácskönyve

Deé Nagy Anikó-László Lóránt: Gróf iktári Bethlen Zsuzsanna és szakácskönyve

Az olvasóhoz szólunk a kötet kézbevétele alkalmával. Miből áll ez a kis kötet?Egy 18. századi erdély..

50 ron 54 ron

Erdélyi ízek

Erdélyi ízek

Kiadó: Pro Print Könyvkiadó (Csíkszereda)Kiadás éve: 2019ISBN: 978-973-8468-61-0Oldalszám: 464..

48 ron