Múltidéző ételeim

Szász Veronika

Élettörténet vagy szakácskönyv? Szakácskönyv vagy élettörténet? Okkal és joggal teszi fel a kérdést a Kedves Olvasó, aki belelapoz Szász Veronika könyvébe. Kicsit ez is, kicsit az is – mondaná a szerkesztő, de ennél sokkal többről van szó. Szakácskönyvnek nem mondható, hiszen ahhoz nem eléggé részletes és nem eléggé átfogó, mégis több mint egy átlagos szakácskönyv. Hiszen ebben a könyvben minden egyes recept kötődik valamilyen jeles naphoz, vagy éppenséggel a szerző úgy gondolta, hogy kiemeli, felhívja a figyelmet rá. Élettörténetnek azért nem mondható, mert ahhoz sem eléggé átfogó, se nem eléggé részletes. Itt inkább egy-egy életszilánk, életmorzsa villan fel a receptek között a teljesség igénye nélkül ugrálva a tér- és idősíkokban, a gyermekkorból a felnőttkorba, Gyergyóból Ráckevére, majd Csíkszeredába, illetve onnan vissza. Pontosan úgy, ahogy az emlékező ember gondolatai csaponganak ide-oda. Az egyetlen kronológiát a könyvben az egymást követő egyházi, világi és családi ünnepek sora jelenti az év különböző szakaszaiban. Ebből adódóan a könyvet nemcsak elölről hátra lehet olvasni, hanem bárhol felütve egy kerek történetet talál az olvasó, hozzá ízletes ételreceptekkel, ahogy a szerző készíti. Ráadásul mindez ízes gyergyóalfalvi tájszólásban.
Jánossy Alíz

Teljesen színes

Kiadó: Tortoma Könyvkiadó, Barót

Oldalszám: 216 oldal

ISBN: 978-630-6682-31-7

Méret: 21x21 cm